成人肥胖食养指南
活动强度以代谢当量(MET)表示,其数值代表活动时能量 消耗相当于安静时能量消耗的倍数。1MET 是休息静坐时的能量 消耗速度,对大多数人来说,相当于每分钟每千克体重消耗 3.5mL 氧气。中国 18~64 岁健康成年人常见身体活动强度系数 及强度分类见表 6.1。
表 6.1 中国 18~64 岁健康成年人常见身体活动强度系数
活动类别 | 具体活动 | METS | 强度 |
不活动/休息 | 安静地躺着 安静地坐着 安静地站着 坐姿:读书 坐姿:打字 | 1.2 1.3 1.6 1.4 1.7 | 静态行为 静态行为 低 静态行为 低 |
家务性劳动 | 洗涤衣物:叠、挂、熨烫、洗衣服 拖地 铺床:换床上用品 整理房间:书桌、物品 清洁:擦地板、打扫、清垃圾等 购物:手推车 购物:手提篮子 | 2.2 2.6 2.7 2.7 2.8 3.8 4.3 | 低 低 低 低 低 中 中 |
交通性活动 | 步行:3km/h 步行:4km/h 步行:5km/h 步行:6km/h 负重走:背部负重 4kg,5km/h 户外骑行:10km/h 户外骑行:12km/h 户外骑行:13km/h 户外骑行:15km/h | 2.9 3.3 3.8 5.2 4.5 3.6 3.9 4.4 5.5 | 低 中 中 中 中 中 中 中 中 |
休闲性活动 | 跑步:5km/h 跑步:6km/h 跑步:7km/h 跑步:8km/h 跑步:9km/h 登山:慢速,感觉有点累 登山:中速,感觉稍累 登山:快速,感觉为累或很累 平板支撑 瑜伽 广播体操:第九套 广场舞:民族舞风格 有氧健身操 舞蹈:拉丁舞 舞蹈:芭蕾舞 排球 足球:颠球、双人传球、运球过人 乒乓球 篮球 羽毛球 网球 跳绳:单摇并步,100 次/min-130 次/min 八段锦 五禽戏 太极柔力球 太极拳:24 式简化,自由架势 太极剑:32 式 | 4.8 6.5 7.8 8.2 9.1 6.1 8.7 17.2 2.8 3.1 5.1 5.5 7.3 7.0 9.8 4.1 4.7 5.7 6.1 9.8 10.1 10.2 3.2 3.5 3.5 3.7 4.5 | 中 高 高 高 高 高 高 高 低 中 中 中 高 高 高 中 中 中 高 高 高 高 中 中 中 中 中 |
职业性活动 | 农业劳动:推车、施肥、插秧、锄地、浇水等 消防工作:水带操、负重跑、负重登楼等 造船厂工作:木工 造船厂工作:批铲、上下船舱 造船厂工作:捶打工 矿山工作:走路、风钻、把钎等 矿山工作:推空车 矿山工作:选矿 矿山工作:推重车 | 3.9 3.8 4.2 4.5 5.6 2.7 3.9 6.4 8.4 | 中 中 中 中 中 低 中 高 高 |
强度分类: 静态行为≤1.5MET;低强度 1.6MET~2.9MET;中等强度 3.0MET~5.9MET;高强度≥6.0MET。 基础代谢率预测公式: 女性基础代谢率=655+9.5×体重(kg)+1.8×身高(cm)-4.7×年龄(岁) 男性基础代谢率=66+13.7×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.8×年龄(岁) 身体活动能量消耗(包含基础代谢)计算公式: MET 值(kcal/(kg·h))×体重(kg)×活动时长(h) 总能量消耗预测公式: 基础代谢率×全天中非身体活动时间占比+身体活动能量消耗+食物热效应 注:食物热效应约占每日总能量消耗的 10% |
注:引自《健康成年人身体活动能量消耗参考值》(T/CSSS 002—2023)
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