字幕的编辑，是影视编辑处理软件中的一项基本功能，用于在影视项目中添加字幕、提示文字、标题文字等信息表现元素，不仅可以更完整地展现相关内容信息，而且可以起到美化画面、表现创意的作用。

10.1.1 通过文件菜单创建字幕

在启动Premiere Pro CC并打开一个项目文件后，执行“文件→新建→字幕”命令，如图10-1所示，打开“新建字幕”对话框，在对话框中进行视频设置和名称设置后，单击“确定”按钮，即可打开一个新的字幕设计器窗口，开始编辑创建的字幕文件。

图10-1 通过文件菜单创建字幕

10.1.2 通过字幕菜单创建字幕

在打开或新建一个项目文件后，执行“字幕→新建字幕”命令，可以在弹出的命令菜单中选择要创建的字幕类型，新建该类型的字幕文件，如图10-2所示。

图10-2 通过字幕菜单命令创建字幕

10.1.3 在项目窗口中创建字幕

打开或新建一个项目文件后，单击项目窗口下方的“新建项”按钮，在弹出的命令菜单中选择“字幕”命令，即可打开“新建字幕”对话框，创建需要的字幕文件，如图10-3所示。

图10-3 在项目窗口中创建字幕